La plupart des enfants aiment manger des petits gâteaux. Ils aiment le goût sucré, la butte de glaçage et les variétés qu'ils entrent en jeu. Cupcakes peuvent être faites dans quelle forme imaginable. Petits gâteaux sont de plus en plus populaire lors d'occasions spéciales et les fêtes d'anniversaire. Ces friandises miniatures sont faciles à manger tandis que courir, faire moins de dégâts et sont un favori parmi les enfants.

Instructions

•  Placer la grille du four dans le milieu du four et préchauffer le four à 350 degrés. Remplissez les deux casseroles petit-muffins avec les doublures petit-muffins.

•  Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol moyen. Utilisez le fouet pour mélanger ces ingrédients ensemble. Ensuite, versez le lait et la vanille dans un petit bol et les mélanger à l'aide d'une cuillère à mélange. Réglez la fois les mélanges de côté.

•  Ajouter le beurre et le sucre dans un grand bol et les battre ensemble à l'aide d'un batteur électrique. Continuer de battre à vitesse moyenne-élevée pendant quatre minutes jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter l'oeuf au mélange et battre jusqu'à ce qu'il soit à peu près combiné.

•  Réglez la vitesse à faible sur le mélangeur électrique et commencer à ajouter la farine et le lait mélanges. Alternez entre ajoutant de la farine et le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Ne pas trop battre le mélange.

•  Remplissez les tasses minuscules-muffin aux deux tiers à l'aide d'une cuillère. Placer les gâteaux sur la grille centrale du four et cuire pendant quinze minutes. Les sommets des petits gâteaux seront d'or quand elles sont faites.

Glaçage vos petits gâteaux

•  Ajouter le sucre des confiseurs et le beurre dans un bol à mélanger moyen. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.

•  Verser dans l'extrait de vanille et le lait. Continuer à battre le mélange pendant deux minutes. Ajouter plus de lait jusqu'à ce que la texture crémeuse désirée est atteinte.

•  Étendre le glaçage sur le dessus des petits gâteaux minuscules en utilisant un épandeur de glace.

Conseils et avertissements

• Au cours de remplissage des navires de petit gâteau entraînera la pâte déborde et provoque un énorme gâchis.
• Ne pas ajouter la farine et le mélange de lait trop rapidement. Il peut en résulter des morceaux à travers le mélange de petit gâteau.