Bien qu'il existe de nombreuses variations sur un martini, sachant comment faire un martini de base est une valeur maîtrise des compétences. Une fois que vous êtes capable de faire un martini de base, vous pouvez suivre le même processus pour presque n'importe quel autre type de martini. Les changements sont dans les ingrédients, et non dans le procédé. Un martini classique utilise gin et est garni d'une olive. Si vous faites un gin martini et garnir avec un oignon, il devient une Gibson. Un martini de base ajoute également vermouth être sec, et si vous ajoutez quelques gouttes d'absinthe, il sera extrêmement sec.

Instructions

•  Ajouter la glace au shaker et remplir vers le haut.

•  Verser 1 once de vermouth sec et remuer deux fois. Filtrer le vermouth, mais garder la glace. Certains des vermouth resteront sur la glace et lorsqu'il est mélangé avec le gin ajoute juste la bonne quantité à un martini. Si le buveur préfère, vous pouvez secouer le mélange plutôt que de remuer. Il vous suffit de secouer deux fois.

•  Verser le gin et remuer pendant huit à 10 secondes. Il est préférable d'utiliser un gin de qualité supérieure pour un martini. Il n'y a pas mélangeurs pour masquer le goût de l'alcool pas cher, de sorte que les abreuvoirs devraient être en mesure de profiter de la saveur de gin.

•  Filtrer le martini dans le verre à cocktail refroidi. Ajouter l'olivier comme garniture et servir.