October 15
Margaritas sont une boisson très populaire et assez facile à make.The ingrédients de base sont tequila, liqueur d'orange, le jus de lime et de la glace. Il ya beaucoup de variations sur la margarita classique, en utilisant différents types de tequila et la liqueur d'orange et variations sur le jus de lime. Vous pouvez même ajouter une autre saveur de fruits comme le jus d'orange. Essayez de presser limes fraîches et adoucissement du jus vous-même.
• Choisissez limes mûres qui se sentent doux et lourd. Limes clés sont très populaires pour margaritas si vous avez le choix; ils sont de couleur jaune à maturité. Ils sont aussi plus petits que les limes de Perse verts vous avez l'habitude de voir dans les supermarchés.
• Couper les citrons en deux. Mettez la moitié dans votre presse-citron à main si vous en avez un, et presser le jus dans un bol à mélanger. Si vous ne disposez pas d'un presse-agrumes, vous pouvez simplement presser avec votre main ou appuyez et tournez une cuillère dans la chaux. Avec l'une des deux dernières méthodes, versez le jus dans une passoire pour enlever les graines et la pulpe.
• Sucrer le jus de lime, soit avec du sucre granulé régulier ou avec un sirop simple. Sirops simples sont souvent utilisés dans des boissons froides parce que le sucre granulé ne se dissout pas complètement. Pour faire le sirop simple, ajouter 1 tasse d'eau 2 tasses de sucre dans votre casserole et verser le mélange sur le poêle pour chauffer. Une fois que le sucre se dissout et le liquide commence à bouillir, vous avez votre sirop simple. Le plus vous faites cuire, plus concentré votre sirop sera.
• Ajouter l'édulcorant lentement le jus de citron et le goût le long du chemin. Le sucre est utilisé pour couper le goût acide, ou tarte des citrons. Une fois que le goût amer est parti, vous avez ajouté suffisamment d'édulcorant.