Cannelle amandes grillées sont un délice d'avoir autour de la maison, ou de prendre un parti. Ils font aussi des grands cadeaux ou des faveurs du parti lors de la mise en boîte décorative ou un sac. Mélanger un lot ou cannelle amandes grillées au lieu de les acheter à la boutique.

Instructions

•  Préchauffer le four à 250 F. Graisser légèrement un plat de cuisson de 10 par 15 pouces avec de l'huile végétale.

•  Battre le blanc d'oeuf légèrement. Ajouter l'eau et battre jusqu'à consistance mousseuse mais pas raide.

•  Ajouter les noix au mélange d'œufs et remuer pour bien enrober.

•  Mélanger le sucre, le sel et cannelle et saupoudrer les noix. Remuer pour enrober, et répartir uniformément sur le poêle huilée.

•  Cuire au four pendant une heure dans le four préchauffé, en les retournant avec une écumoire une couple de fois, jusqu'à ce que doré.

•  Permettre aux amandes grillées refroidir puis entreposer vos noix grillées à sec dans des récipients hermétiques.

Conseils et avertissements

• Ceux-ci font de grands cadeaux.
• Ne laissez jamais sans surveillance.