Si vous cherchez à faire quelque chose de spécial pour une fête ou juste pour une nuit à la maison, essayez de faire au barbecue porc effiloché. Porc effiloché fonctionne bien pour n'importe quelle occasion et peut être servi sur un pain à hamburger grillé ou la viande principale avec des éléments latéraux individuels. Bien qu'il existe de nombreux restaurants qui servent tiré porc grillé, ce qui rend votre propre porc restaurant de style qui peut être accompli sans quitter le confort de votre maison. La prochaine fois que vous faites cuire la viande de porc, essayez cette recette simple.

Instructions

•  Verser 1 c. l'huile de canola dans une grande cocotte.

•  Placez un 4-5 lb. épaule de porc rôti dans la mijoteuse.

•  Ajouter la sauce barbecue 1 1/2 tasse de bouillon de poulet et 1/2 tasse dans la mijoteuse.

•  Verser 1/2 tasse de vinaigre de cidre dans les autres ingrédients dans la mijoteuse.

•  Ajouter le reste des ingrédients dans la mijoteuse.

•  Placez le couvercle sur la cocotte et faire cuire la viande à feu vif pendant environ six heures.

•  Utilisez une paire de pinces pour retirer la viande de la mijoteuse. Placer la viande dans une grande assiette.

•  Mettez une paire de gants en plastique et utiliser vos mains pour retirer la viande à part jusqu'à ce que toute la viande a été déchiqueté.

•  Remettre le porc effiloché à la mijoteuse en utilisant une paire de pinces.

•  Utilisez une grande cuillère de mélange pour mélanger le porc effiloché avec le liquide dans la mijoteuse. Servir comme vous le souhaitez

Conseils et avertissements

• Si la moutarde jaune n'est pas disponible, la moutarde en poudre peut être utilisé comme un substitut.
• L'USDA recommande la cuisson du rôti de porc à une température interne de 160 degrés Fahrenheit.
• Ne pas ajouter plus de 1/2 tasse de vinaigre de cidre pour cette recette. Trop vinaigre va ajouter un goût amer à la viande.