Ceviche est un plat originaire de l'Amérique du Sud et utilise une variété de fruits de mer ou crustacés. Bien que le lieu de naissance exact de ceviche est inconnue, il est considéré comme le plat national du Pérou. Ceviche est faite différemment dans chaque pays, mais est habituellement servi froid. Il peut être servi à l'apéritif ou en entrée en fonction de quoi d'autre il est servi avec. Vous pouvez remplacer la viande de crabe réel en ceviche avec de la viande de crabe d'imitation sans sacrifier le bon goût du plat.

Instructions

•  Placez la viande imitation de crabe dans un grand bol. Briser les gros morceaux.

•  Ajouter le jus de lime de deux citrons verts. Inclure les oignon haché, la coriandre, jicama, les tomates et les concombres dans le même bol.

•  Mélanger à la sauce tomate, la sauce Worcestershire, la sauce piquante et le jus de lime restant. Saler et poivrer au goût.

•  Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et recouvert complètement. Servir avec des croustilles de tortillas ou du pain.