Bonbon dur peut être fait à la maison avec des ingrédients de base comme le sucre, le maïs, le sirop et l'eau. Pour faire des bonbons de bleuets saveur, arôme myrtille doit être acheté dans un magasin d'épicerie confiserie ou spécialité.
Dans la recette de bonbons durs qui suit, l'arôme de myrtille peut être remplacé par d'autres arômes dont fraise, cerise ou d'orange.
Le mélange de bleuets de bonbons peut être versé dans des moules de bonbons pour mignons dessins que les enfants et les adultes aiment comme un dessert ou une collation.

Instructions

•  Mélanger le sucre, l'eau et le sirop de maïs dans une casserole.

•  Remuer et chauffer à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

•  Amener le mélange à ébullition. Mettez le thermomètre à bonbons en mélange.

•  Retirer la casserole du feu lorsque le mélange atteint 300 degrés Fahrenheit.

•  Incorporer les bleuets arôme. Laisser reposer pendant 30 secondes.

•  Verser le mélange de bonbons sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin.

•  Laisser refroidir pendant 1 heure à température ambiante. Briser des morceaux de bonbons avec un couteau.

Conseils et avertissements

• Retirer du feu immédiatement bonbons lorsque la température atteint 300 degrés Fahrenheit brûlures bonbons / sucre facilement.
• mélange de bonbons sera chaud. Ne pas verser sur une plaque à biscuits lorsque les enfants ou les animaux domestiques sont autour.