Hard Candy est une façon populaire de faire des faveurs uniques pour les mariages et les fêtes. Il ya des centaines de moules disponibles sur le marché. Cependant, vous pouvez faire votre propre moule si vous avez un article unique que vous aimeriez voir dans les bonbons durs. Voici deux façons de faire des moules. Si vous voulez plus de détails ou besoin de faire beaucoup de morceaux de bonbons, utilisez la méthode de silicone plastique. Pour les petits lots ou un emploi du temps ou de bonbons en verre teinté, utiliser la méthode de la feuille.

Instructions

Moules en silicone

•  Mélanger des parties égales des deux couleurs de l'ensemble de silicone. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte qui est de couleur uniforme. Rouler ou aplatir le silicone entre des feuilles de papier ciré soit avec un rouleau à pâtisserie ou de vos mains.

•  Frotter une petite quantité de la pâte de silicone dans les détails de la pièce en cours de moulage. La pâte roulée devrait être deux fois plus épais à la pièce. Vous aurez environ 30 minutes pour travailler tandis que la pâte restera souple. Appuyez sur le produit à la pâte de silicone et de laisser durcir pendant une heure à température ambiante.

•  Retirez délicatement le produit du moule. Les moules en silicone peuvent être utilisés à plusieurs reprises. Alimentation silicone peut être utilisé en toute sécurité avec du beurre, du savon, du chocolat, du fromage et de la gélatine. Il peut gelés et chauffé à 450 degrés F sans affecter la texture.

Feuille Moules

•  Couper la feuille en forme souhaitée comme un cœur, un arbre ou autre forme simple. Assurez-vous de couper la feuille 1/2 pouce plus grand que la taille que vous voulez que le produit final soit.

•  Plier 1/2 pouces côtés de la feuille. Sceller les bords avec du ruban congélateur pour plus de stabilité en prenant soin avec des coins pour éviter les fuites.

•  Verser délicatement dans les bonbons liquide. En versant en deux couleurs et tourbillonnant légèrement avec un cure-dent, vous pouvez créer un look magnifique vitrail.

•  Laissez durcir bonbons et feuille de décoller. moules en aluminium sont à usage unique seulement.

Conseils et avertissements

• Assurez-vous de stocker des bonbons durs fini sur une surface plane pour éviter les déformations.
• Bonbons durs liquide est très chaud, 300 ° F au stade de la fissure dur, et provoque de terribles brûlures si elle entre en contact avec vous ou quelqu'un. Faites preuve de prudence et ne jamais permettre aux enfants de faire des bonbons durs sans surveillance.