April 15
Bien qu'il soit beaucoup plus facile de faire popcorn micro-ondes de maison, la différence de goût en vaut la peine et moins cher que vous le pensez. Pop-corn fait maison Gourmet est un plaisir et un grand plaisir, si vous restez pour regarder un film ou une fête. De cette façon, vous pouvez éviter les prix élevés de marque gourmet pop-corn, tout en créant vos propres concoctions à la maison.
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Déterminez si vous voulez votre propre maïs pop la manière démodée. Si vous le faites, décider si vous voulez sauté huile votre pop-corn air-sauté ou. Il est recommandé d'huile éclaté, car il offre plus riche arôme. Si vous voulez sauter vos propres noyaux, vous devez acheter grains non éclatés, l'huile de maïs popping et un popper. Suivez les instructions pour faire éclater les grains. Si vous ne voulez pas apparaître vos propres noyaux, acheter un sac de pop-corn au micro-ondes. Acheter le pop-corn plus simple que vous pouvez trouver, sans arômes de beurre.
• Pop les grains de maïs, puis placez le maïs soufflé dans un grand bol que vous pouvez facilement passer au crible le pop-corn dans la distribution d'un arôme de gourmet. Avez-serviettes à portée de main en cas de déversement ou pour éponger arôme excessive. Nettoyer le gâchis de maïs à éclater vous-même si vous avez utilisé l'huile, pour éviter un incendie et des brûlures.
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Arroser votre pop-corn avec du beurre fondu chaud comme une base. Pop-corn au beurre est populaire, beurre fonctionne bien comme une base neutre. Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro jusqu'à ce que tout liquide, puis arroser la moitié sur les noyaux. Retournez le bol autour jusqu'à ce que la moitié beurré bas du pop-corn est sur le dessus, puis arroser le reste du beurre sur le dessus des noyaux. Pour faire une base plus gastronomique, faire fondre les tranches d'ail dans le beurre de fusion alors qu'il est dans la casserole. Sauce chaude, le sel et le poivre; et des herbes fraîches comme le romarin, la sauge, ciboulette ou basilic ya d'autres options. Ce sera l'arôme de base. Rappelez-vous, vous ne devez pas utiliser de beurre; tout dépend de la richesse de la saveur que vous souhaitez (par exemple, si vous utilisez du chocolat, ne pas ajouter de beurre).
• Choisissez parmi différentes saveurs gourmandes à ajouter au pop-corn après avoir établi vos saveurs de base. Le ciel est la limite quand il vient à pop-corn saveurs. Considérez combinaisons audacieuses de saveurs telles que la moutarde épicée, l'assaisonnement à tacos, bacon et cheddar, assaisonnement à l'italienne, BBQ épicé, aneth de citron, des saveurs de pizza, ultra-fromage, fromage cheddar et sauce BBQ, une combinaison de basilic, cerfeuil, thym, ou assaisonnement de la volaille avec sauce Buffalo. La combinaison de la saveur sucrée salée de face et peut être tout aussi satisfaisant. Considérez les combinaisons de pépites de chocolat avec des noix de pécan et les guimauves fondues, cannelle vanille, caramel au beurre d'amande, caramel de chocolat, ou de la poudre de cacao et de flocons de noix de coco. Essayez différentes combinaisons d'épices, comme 1/2 c. chacun de curry, le gingembre, le poivre de Cayenne, le cumin et le sucre avec le beurre; ou trois fromages pop-corn en faisant fondre le fromage ensemble bleu, parmesan et cheddar.
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Accentuer le pop-corn gastronomique aromatisé avec une dernière couche d'arôme. Par exemple, si vous avez utilisé des herbes dans l'arôme de pop-corn, saupoudrer de parmesan sur le pop-corn. Si vous avez utilisé des arômes doux, saupoudrer le pop-corn avec un saupoudrage de sucre ou de la poudre de cacao. Fromage râpé est toujours un bon moyen pour accentuer pop-corn pour une dernière couche. Parfois, une bonne idée aussi pour réchauffer le pop-corn à nouveau après stratification sur les saveurs pour plus fusion.