Si vous aimez essayer de nouvelles recettes, essayer de faire un ragoût d'agneau maison. Ragoût d'agneau est la nourriture de confort idéal pour combiner les légumes avec le goût copieux de viande d'agneau. Cette recette de ragoût ne nécessite pas beaucoup de travail parce que le repas est principalement faite dans une mijoteuse, de sorte que le repas se prépare à peu près. Essayez cette recette simple et vous aurez un nouveau favori de la famille avant que vous savez.

Instructions

•  Remplir une grande poêle avec 2 cuillères à soupe. l'huile de canola. Chauffer la poêle haut à réglage moyen-élevé.

•  Saupoudrer 1/2 c. sucre sur la surface d'un 2 à 3 livres. agneau.

•  Utilisez une paire de pinces pour placer l'agneau dans la poêle.

•  Autoriser l'agneau marron de chaque côté. Ce processus devrait prendre seulement deux minutes de chaque côté.

•  Utilisez les pinces pour retirer l'agneau de la poêle et placer l'agneau dans une grande cocotte. Laissez le jus de cuisson de l'agneau dans la poêle.

•  Verser 1/4 tasse de farine, 2 c. sel et 2 c. poivre noir dans la poêle avec le jus de cuisson de l'agneau.

•  Ajouter 1 tasse de vin rouge de la cuisine et 2 tasses d'eau dans la poêle. Utilisez une cuillère à mélange pour mélanger les ingrédients. Continuer de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.

•  Verser le mélange dans la mijoteuse.

•  Ajouter le reste des ingrédients dans la mijoteuse et utiliser une cuillère à mélange pour mélanger les ingrédients.

•  Placer le couvercle sur la cocotte et faire cuire sur un réglage bas pendant neuf à dix heures.