Tortillas roulées combinés avec des légumes et fromage à la crème que vous coupez en cercles sont un plat de fête parfaite. Ils sont faciles à manger et servir une grande foule, ce qui les rend idéal pour apporter à un parti ou offrir sur des plateaux de service passé. C'est un régal mieux préparée la veille que le fromage à la crème doit durcir légèrement de sorte que vous pouvez couper les sandwichs roulés en portions bouchées.

Instructions

•  Prenez le fromage à la crème du réfrigérateur deux heures d'avance du temps de laisser se ramollir.

•  Utilisez un couteau et planche à découper forte pour hacher les oignons verts, la moitié de la bouquet de coriandre et les tomates fraîches, si vous n'utilisez pas la salsa.

•  Couper les bords de chacune des tortillas pour les rendre carré.

•  Ajouter tous les autres légumes, à l'exception de la salsa ou tomates, pour un bol et bien mélanger. Ajouter le fromage à la crème, une fois qu'il est suffisamment souple pour manipuler et mélanger avec les légumes. Égoutter la salsa de ses jus de fruits, si vous n'utilisez pas de tomates fraîches. Ajouter la salsa ou tomates une fois que tout le monde est mélangé.

•  Étendre le mélange sur chacune des grandes tortillas.

•  Rouler les tortillas. Ajouter une goutte du mélange à chaque extrémité pour terminer le remplissage du cylindre.

•  Mettre les tortillas roulées dans un récipient en plastique ou d'aluminium et mettre au réfrigérateur pendant la nuit. Si vous êtes pressé, stocker pendant deux à trois heures pour assurer le fromage à la crème est assez solide pour couper facilement.

•  Prendre les tortillas roulées du réfrigérateur et coupez-les en "sushi" - bouchées portions. Disposer sur un plat et servir.

Conseils et avertissements

• Si vous répartissez le mélange dans les tortillas assez mince, le mélange pourrait être utilisée dans 10 tortillas. Le chiffre huit est optimale, si. De cette façon, il ya beaucoup des choses délicieuses à chaque tortilla. Sauver le reste des tortillas dans le paquet pour une autre recette!
• Avoir le fromage à la crème à température ambiante est essentiel pour mélanger les autres ingrédients. Si c'est trop difficile, vous aurez tennis elbow essayer de remuer.
• Une fois que les roll-ups sont faits, les refroidir toute la nuit permettra le fromage à la crème à raffermir. Si le fromage à la crème est trop mou, le tranchage, les roll-ups est visqueux, sale affaire.