March 9
Le café que vous faites sur un gril en camping peut être l'une des meilleures tasses de café que vous aurez jamais. Il est peut-être l'anticipation que vous regardez attentivement la chaleur de la cafetière sur le gril, ou peut-être il est la saveur robuste que le café de feu a tendance à avoir. Quelle que soit la raison, de préparer un délicieux café en camping et profiter de chaque goutte forte et savoureuse.
• Allumez le feu de camp ou le poêle. Si vous utilisez un feu de camp, assurez-vous que vous avez de bonnes, des charbons ardents pour faire mijoter le pot de café sur (et non les flammes). Si vous utilisez un réchaud de camping, réglez le brûleur à feu moyen.
• Remplissez le pot de café un peu plus de la moitié avec de l'eau froide et placez le panier-filtre métallique dans le haut de la cafetière.
• Verser le café moulu dans le panier de filtre. Mesurer environ 2 c. de café moulu pour chaque 2 oz de l'eau. Régler ces mesures pour faire du café fort ou plus faible, selon votre préférence.
• Placez le pot de café sur le gril ou réchaud de camping sur la source de chaleur. Ne pas laisser la cafetière sans surveillance.
• Retirez le pot de café de la grille ou réchaud de camping quand vous voyez échappement de vapeur à partir du haut du pot. Ne pas laisser l'eau atteindre une pleine ébullition. Placez le pot de café de côté pendant environ cinq minutes pour trempage.
• Retirez le panier de filtre, éliminer le marc de café et verser le café dans des tasses.