Mijoteuses utilisent seulement une fraction de l'électricité utilisée par les fours conventionnels. La cuisinière utilise peu de chaleur et un insert insulté de cuire les aliments sur plusieurs heures, ce qui aide à la nourriture reste tendre et juteux. Gratin de pommes de terre, un plat de pommes de terre crémeuse qui nécessite généralement une heure ou plus de temps de cuisson au four, sortent tendre et cuit quand il est préparé dans une mijoteuse parfaitement. Lancer eux le matin afin qu'ils soient prêts à servir à l'heure du dîner.

Instructions

•  Lavez 2 kg de pommes de terre, ou environ six pommes de terre de taille moyenne, sous l'eau courante en les frottant avec une brosse à légumes. Peler les pommes de terre et les couper en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur.

•  Vaporiser l'intérieur de 5 pintes. ou mijoteuse plus grande avec antiadhésif. Placer les pommes de terre tranchées à l'intérieur du pot.

•  Mélangez une 10¾-once boîte de crème de champignons avec un 12-oz boîte de lait évaporé. Ajouter 2 cuillères à soupe. beurre, ½ c. sel et ¼ c. poivre au mélange. Verser le mélange de soupe sur le dessus de la pomme de terre.

•  Placer le couvercle sur l'autocuiseur. Cuire sur le réglage le plus élevé pour une heure, puis réduire le feu à doux et laisser cuire pendant six à huit heures.

•  Haut les pommes de terre avec 1 tasse de fromage cheddar râpé et remettre le couvercle. Laisser les pommes de terre à cuire pendant encore 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu avant de servir.

Conseils et avertissements

• Couche oignons hachés ou en cubes de jambon aux pommes de terre pour ajouter plus de saveur ou de tourner les pommes de terre dauphinoises dans un plat principal.
• Le fromage est facultatif. Vous pouvez servir les pommes de terre sans une garniture de fromage si désiré.