Poulet a tendance à se dessécher dans le four, en particulier des coupes maigres de viande blanche. Heureusement, vous pouvez améliorer le goût de votre poulet en utilisant une mijoteuse. Depuis le poulet cuit plus lentement, même la chaleur dans un milieu fermé, il ne sèche pas comme volonté de poulet rôti. Préparer le poulet et le placer dans la mijoteuse le matin, et quand vous rentrez du travail, le dîner sera prêt.

Instructions

•  Décongelez le poulet complètement dans le réfrigérateur pendant une nuit avant la cuisson.

•  Disposez les morceaux de poulet en une seule couche, ou avec aussi peu de chevauchement que possible, dans le fond de la mijoteuse.

•  Verser les boîtes de soupe condensée sur le poulet. Ces soupes seront ajouter à la fois l'humidité et arômes pour le poulet pendant la cuisson. Ajouter de l'eau à la mijoteuse pour remplir le pot entre 1/2 et 2/3 plein - que si le poulet et soupes condensées ne remplissent pas suffisamment le pot.

•  Faire cuire le poulet couvert sur feu vif dans la cocotte pendant une heure.

•  Réduire le feu à doux et continuer à cuire, à couvert, pendant six à huit heures ou jusqu'à ce que le poulet atteigne 165 degrés F lorsqu'il est testé avec un thermomètre à viande.