Cette recette de pain de maïs est très facile à faire, et a bon goût servi avec une soupe ou de chili.

Instructions

•  Préchauffez votre four à 425 degrés F (220 degrés C).

•  Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un bol.

•  Ajouter le lait, les œufs et le shortening.

•  Battre pendant une minute.

•  Verser le mélange dans un moule carré de 9 pouces graissé.

•  Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez agrémenter cette recette simple dans une variété de façons. Pensez à ajouter un ou deux des éléments suivants: fromage, grains de maïs, le poivron rouge, les tomates séchées au soleil ou le poivre de Cayenne.