October 28
Pain Pan est un peu comme la pizza, sans la sauce. Pain Pan est un pain plat dont le sommet est généralement assaisonné avec des épices, l'huile d'olive, le fromage et les herbes. Au lieu de cuire dans un pain casseroles, vous faites cuire dans un plat allant au four. Non seulement simple mais savoureux, ce pain peut être servi aux invités lors d'un dîner ou consommés comme collation par vous-même et est un ajout délicieux et bienvenue à tous les repas.
• Ajouter la levure sèche et le sucre dans un bol et ajouter l'eau chaude. Laissez dissoudre la levure, environ 5 minutes.
• Verser 03.01 tasse d'huile d'olive dans le mélange de levure. Ensuite, ajouter 1 tasse de farine tout usage au mélange, en remuant pour bien mélanger. Continuer à ajouter la farine, en remuant après chaque addition, jusqu'à ce que toute la farine est utilisée.
• Saupoudrer la farine sur une surface dure et mettre la pâte à pain sur elle. Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit lisse et ne colle plus.
• Enduire l'intérieur d'un grand bol avec l'huile et la pâte reposer en elle. Tournez la pâte à l'envers de sorte que les couches d'huile les deux côtés. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et placer dans un endroit chaud pendant 2 heures ou jusqu'à ce que doublé de taille.
• Huiler un moule et 9 par 11 cuisson saupoudrer une poignée de farine de maïs sur le fond. Aplatir la pâte levée soit avec un rouleau à pâtisserie ou de vos mains et placez la pâte aplatie dans le plat huilé.
• Préchauffer le four à 350 degrés F. Verser ¼ tasse d'huile d'olive dans un bol avec l'assaisonnement à l'italienne et mélanger. Étaler l'huile assaisonnée sur le dessus de la pâte, en veillant à couvrir toute la surface. Ensuite, utilisez vos doigts pour faire des bosses dans la surface de la pâte.
• Cuire au four pendant 15 minutes et retirer du four. Ajouter le fromage mozzarella à la partie supérieure du pain et les placer dans le four pendant 5 à 10 minutes de plus, ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Laisser refroidir avant de manger.