Pain azyme, ou Matsa, pain est un pain sans levain juive qui est généralement consommée pendant la Pâque où les Juifs ne sont pas autorisés à consommer des produits au levain. Le pain sans levain doit être fait sans l'aide de levure, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude ou. pain azyme lorsqu'elle est faite a une consistance de pirate-comme et se compose typiquement en utilisant juste la farine, le sel, l'eau et un peu d'huile.

Instructions

•  Mélanger la farine, le sel et l'huile dans un bol et mélanger.

•  Ajouter lentement l'eau chaude jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance pâteuse. Vous ne pouvez pas besoin d'utiliser toute l'eau.

•  Cassez votre pâte en petites boules. Laissez les boules de s'asseoir pendant 30 minutes pour gagner la cohérence.

•  Couvrir une plaque à biscuits avec une petite couche de farine. Ensuite, placez les petites boules sur la feuille les aplatir pour cracker-mince dans le processus.

•  Cuire le pain dans un pré-chauffé à 350 degrés sur pendant 5 minutes.

•  Retirer le pain du four quand il atteint une couleur brun doré.