January 10
Peu importe qui vous êtes, vous aimez probablement crème glacée. Parfois, il est amusant de faire de la crème glacée à la maison, mais tout le monde n'a pas accès à une machine à crème glacée électrique. Heureusement, vous ne devez pas utiliser une sorbetière pour faire votre propre crème glacée. En fait, les gens ont fait de la crème glacée à la manière ancienne pour un temps assez long et il est un processus relativement simple que presque tout le monde peut le faire.
• Rassembler les ingrédients de votre recette de crème glacée. Préparer le mélange selon les instructions de la recette, en les mélangeant à la plus petite des deux bols de mélange. Déposer une couche de glace sur le fond de la plus grande cuve de mélange de métal. Placez le bol de mélange plus petite au-dessus de la glace.
• Placez délicatement la glace supplémentaire entre le grand bol et le bol plus petit, jusqu'à ce que la glace se remplit les côtés tout le chemin vers le sommet. Laisser le mélange refroidir cette façon pour environ 20 à 30 minutes. Verser le mélange dans votre récipient du congélateur-coffre-fort et de la couverture.
• Placer le mélange de crème glacée dans le congélateur pendant environ 45 minutes. Vérifiez pour voir si le mélange commence à geler le long des bords et, si oui, supprimez les du congélateur et remuez vigoureusement avec un mélangeur à main ou un fouet, brisant les coupes congelées. Placer le mélange, couvert, dans le congélateur. Vérifiez le mélange toutes les 30 minutes, en remuant vigoureusement à chaque fois et de le placer dans le congélateur. Continuez ce processus jusqu'à ce que la crème glacée est gelé, environ deux à trois heures. Cette crème glacée est le mieux servi immédiatement.