La récolte annuelle de pommes des États-Unis est d'environ 200 millions de boisseaux, assez pour chaque Américain à avoir 100 pommes. Environ 40 pour cent de la récolte de pommes est traitée pour les aliments tels que les jus de fruits, cidre et compote de pommes. Une façon de profiter d'une pomme fraîche est à cuire.

Instructions

•  Base une pomme Gala ou Rome en laissant environ 1/4 de pouce au bas de la pomme.

•  Mélangez 1/2 cuillère à soupe de sucre et 1/2 cuillère à soupe de sucre brun avec 1/4 cuillère à café de cannelle et la muscade dans un petit bol. Ajouter une poignée de raisins secs.

•  Placez pomme sur une plaque de cuisson avec un peu d'eau pour couvrir le fond.

•  Verser le mélange de sucre et de sucre brun dans le trou de la pomme et placer une noix de beurre sur le dessus.

•  Cuire au four à 375 degrés pendant 25 à 30 minutes.