Il est simple et ne prend pas beaucoup de temps à faire une lasagne mexicaine. Avec la satisfaction des ingrédients comme les tortillas, de haricots noirs et de la salsa, cette recette est sûr d'être un plaisir majeur de la foule. C'est une recette très polyvalent, vous permettant d'ajouter ou de soustraire des ingrédients que vous pouvez ne pas aimer. Il sert bien comme plat principal et est un must-have pour tout type de petit ou grand rassemblement.

Instructions

1

Verser une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans un plat de cuisson en verre. Étaler sur le plat de cuisson ensemble, y compris les côtés. Préchauffez votre four à 350 degrés F.

•  Verser ½ cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Le poulet haché peut devenir très sec et a tendance à coller à la poêle sans huile. Ajouter le poulet haché et cuire jusqu'à ce que le poulet est fait à mi-chemin.

•  Ajouter ¾ de tasse de salsa. Ajouter dans le paquet de fajita assaisonnement, une cuillère à café de sel et une cuillère à soupe de base de la cuisine de la coriandre. Continuer à frire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

4

Ajouter une boîte de haricots noirs au mélange et bien chauffer. Les ingrédients facultatifs sont en ce moment maïs, coriandre fraîche et les oignons hachés.

•  Déchirez les tortillas de farine moitiés. Placez le côté plat de la première tortilla sur le côté gauche de l'assiette de service, et vice-versa pour le côté droit. Entre ces deux, placer une demi-tortilla. Vous pouvez également déchirer les tortillas en quelque façon que vous voulez, tant que le fond du plat est couvert.

•  Déposer une couche du mélange de poulet et de haricots sur le dessus des tortillas. Placer une autre couche de tortillas, suivie d'une couche de fromage râpé. Répéter cette fois encore, la finition avec une couche de fromage par-dessus.

7

Cuire les lasagnes pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir pendant cinq minutes, puis servir chaud. Garnir avec votre choix de crème sure, de salsa et guacamole. Vous pouvez également ajouter un brin de coriandre pour une belle présentation. Ceci est bien servi seul ou avec un mélange de salade de printemps.