La combinaison de rôti de porc et de la choucroute fait un bon dîner tous les soirs de la semaine. Choucroute est déchiqueté chou qui a été fermenté par des bactéries différentes. Il a une longue durée de vie et une saveur aigre distinctif. Rôti de porc est l'une des principales viandes de cours les plus populaires dans le monde d'aujourd'hui. L'Amérique est le deuxième plus grand pays de la consommation de viande de porc, la première étant la Chine.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés.

•  Chauffer la grande poêle sur feu moyen jusqu'à ce que chaud. Ajouter le beurre à la poêle. Placer le rôti dans la poêle. Brown le rôti pendant 5 minutes dans le beurre fondu.

•  Retirer le rôti de la poêle et placer dans un plat creux. Ajouter la choucroute, la cassonade, la compote de pommes et sirop d'érable.

•  Cuire au four pendant 3 heures et demie. Vérifier la température du rôti avec un thermomètre à viande. Si le rôti est pas à 165 degrés, puis vérifier toutes les 10 minutes jusqu'à ce que la température atteigne la température. Lorsque le rôti est de 165 degrés, retirer le rôti du four.

•  Laisser le rôti refroidir pendant 10 minutes. Slice comme vous le souhaitez et servir.