Que ce soit Pâques, Noël, ou un dîner spécial dimanche, vous ne pouvez pas vous tromper avec jambon spirale. Jambon spirale est jambon précuit qui est coupé en spirale. Coupe en spirale est le processus d'une même coupe continue tout autour du jambon, d'un bout à l'autre. Il vous permet de servir facilement le jambon sans gâchis. Servir le jambon avec la purée de pommes de terre, les pois, les courges, l'ananas et rouleaux pour un dîner copieux. Terminer le repas avec de la meringue au citron ou tarte au citron vert.

Instructions

•  Préchauffer le four à 325 degrés. Placez la grille du four sur la position la plus basse ou deuxième plus bas dans le four.

•  Retirez le paquet d'emballage et de l'émail qui est venu avec le jambon. Déposer le jambon dans une rôtissoire avec le côté coupé vers le bas. Couvrir avec une feuille d'aluminium.

•  Cuire le jambon jusqu'à ce que la température interne est de 140 degrés. Placez le thermomètre dans le centre du jambon et attendre quelques minutes pour que la température pour vous inscrire. Le jambon besoin d'environ 12 à 15 minutes pour chaque livre.

•  Suivez les instructions sur l'emballage de l'émail, et brosser le glaçage sur le jambon et le retourner au four sans la feuille d'aluminium. Augmenter la température à 400 degrés et cuire au four 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le glaçage est pétillante.

•  Retirer le jambon. Laissez le jambon fixé pour 10 à 15 minutes avant de servir. Servez-le avec de l'ananas ou chutney de pommes.

Conseils et avertissements

• Si vous préférez faire votre propre glaçage, mélanger 3/4 tasse de cassonade, 3 cuillères à soupe. miel, 1 cuillère à soupe. moutarde brune et de 1 à 2 c. eau. Vous pouvez ajouter le jus de l'ananas en conserve à la glaçure maison au lieu d'eau.
• Ne pas trop cuire le jambon; il deviendra sec. Jambon spirale est cuit et a besoin de se réchauffer à 140 degrés.