bouillon de poulet est obtenu en faisant bouillir les morceaux de poulet dans l'eau jusqu'à ce qu'elle ait partiellement évaporé, laissant un bouillon avec une saveur de poulet très concentré. Le bouillon peut être utilisé pour un certain nombre de plats. Une utilisation de bouillon de poulet est de faire cuire plus de poulet, l'intensification de la saveur. Vous aurez très souvent cuire le poulet dans le bouillon de poulet pour créer des soupes, si la viande peut être bouilli et mangé avec d'autres plats aussi bien.

Instructions

•  Mettez le bouillon de poulet dans une casserole. Le bouillon peut être frais, en conserve ou congelé auparavant (après avoir été autorisé à dégeler).

•  Mettre la casserole sur le feu et mettre le feu à vif. Laissez le bouillon à venir à ébullition.

•  Mettez les morceaux de poulet dans le bouillon. Si vous faites cuire un poulet entier, il doit être coupé en premier. Si vous faites cuire des morceaux de poulet pour la soupe, les couper en petits morceaux.

•  Couvrir la casserole et cuire le poulet pendant 20 minutes.

•  Retirer un morceau de poulet et coupez-la à tester la façon dont elle est faite. Il devrait être blanc tout au long, sans démontrant rose. Si ce n'est pas fait, continuer la cuisson du poulet pendant cinq à 10 minutes à la fois.