Choucroute est un aliment de fabrication allemande de chou émincé qui est fermenté donc il a un goût amer. Choucroute peut être mangé cru, mais il est préférable de faire cuire, sinon il peut bouleverser votre estomac. Heureusement, il ne nécessite pas beaucoup de temps ou d'effort pour faire cuire la choucroute sac. Avec quelques autres ingrédients, vous pouvez faire une choucroute délicieuse dégustation de servir avec des chiens, des saucisses ou autres plats.

Instructions

•  Retirez la choucroute dans le sac et placez-le dans une passoire. Laisser le liquide s'écouler. Si la choucroute a une forte odeur de vinaigre ou de sel, le rincer à atténuer la saveur.

•  Verser la choucroute de la passoire dans une grande casserole. Ajouter 3/4 tasse de vin blanc pour chaque £ 1 de la choucroute.

•  Faire cuire la choucroute sur feu moyen. Quand il commence à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter la choucroute pendant 60 minutes.

•  Ajouter les oignons, bacon, carottes, baies de genièvre, carvi ou de la crème en ce moment si vous le désirez. Laisser la choucroute et laisser mijoter pendant quelques minutes.

Conseils et avertissements

• Si votre choucroute commence à sécher pendant la cuisson, ajouter 1 cuillère à soupe d'eau. à la fois à réhydrater.