Chorizo ​​espagnol est l'une des viandes les plus savoureuses que vous aurez jamais manger. Il est facilement confondu avec chorizo ​​mexicain. Chorizo ​​espagnol se présente sous forme de saucisse et est guérie. Chorizo ​​mexicain est brute, douce, épicée et est constant. Ces délicieuses saucisses sont un aliment de base dans le régime alimentaire espagnol. Frais chorizo ​​espagnol est semi-durci et ne doit cuire pendant une courte période. Il peut être consommé tel quel ou utilisé dans la soupe, des pâtes ou du riz.

Instructions

•  Supprimez les liens de chorizo ​​espagnol de l'emballage. Couper le chorizo ​​en tranches de un pouce. Placez une poêle sur la cuisinière. Verser la soupe d'huile d'olive dans la poêle. Incliner la poêle pour couvrir le fond avec de l'huile.

•  Placer les tranches de chorizo ​​uniformément dans la poêle. Faites tourner le poêle à feu moyen-élevé. Laisser cuire pendant 3 minutes. Retourner les tranches avec une spatule. Laisser cuire pendant 3 minutes.

•  Voir si le chorizo ​​suinte l'huile, car cela indique que le chorizo ​​fait. Retirer de la poêle. Placez le chorizo ​​sur une couche de serviettes en papier. Ou servir dans une recette.

Conseils et avertissements

• Frais chorizo ​​espagnol peut être laissé tout et grillé pour un goût fumé.
• Vous ne pouvez pas remplacer la saucisse mexicaine dans cette recette, mais vous pouvez utiliser portugais Linguica saucisse.
• Autres types de saucisses semi-durci chorizo ​​sont Bilbao, del Pirineo, et de Teruel.