Deux types de grains de maïs sont utilisés pour la fabrication de pop-corn. grains de papillons sont les plus couramment utilisés et sont la variation que vous êtes le plus susceptible de trouver dans les magasins. Ils sont de forme irrégulière et ont en saillie et "ailes". noyaux de champignons sont généralement rond avec "ailes" moins prononcés et sont utilisés pour faire du pop-corn caramélisé ou confits. Procédé pour la cuisson des deux types de noyau est le même.

Instructions

•  Ajouter trois cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une casserole et le placer sur une poêle à feu moyen. Vous pouvez utiliser du beurre, mais cela peut coller au fond de la casserole et brûler.

•  Ajoutez à votre tasse de grains de champignon et mettre immédiatement le couvercle sur la casserole.

•  Secouer la casserole cesse une fois que vous entendez le début de maïs à pop tout en gardant sur le feu.

•  Retirer la casserole du feu lorsque le claquement a pratiquement cessé et versez votre pop-corn dans un bol. Cela ne devrait pas prendre plus de trois minutes.

•  Ajouter le sel, le sucre ou le beurre au goût.

Conseils et avertissements

• Ajouter le beurre, le sucre et le miel à votre maïs après qu'il a fini de sauter pour créer un glacis de caramel.