La plante de tournesol est une plante annuelle originaire d'Amérique du Nord qui fournit des graines comestibles. Au 18ème siècle, le tournesol devenir une plante cultivée popularisé. Graines de tournesol est normalement mangé dispose d'un snack sain et sont riches en vitamines et minéraux. Les graines de tournesol sont une excellente source de fer, protéines, fibres, magnésium et zinc.

Instructions

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Trier les graines de tournesol pour se débarrasser de la saleté et d'autres particules. Ajouter de l'eau dans un bol avec les graines de tournesol, puis lavez soigneusement.

•  Retirez les graines de tournesol de la coque, avant de commencer votre préparation. Si vous préférez, vous pouvez les faire cuire dans la coque (shell).

•  Verser 2 tasses d'eau ou plus (en fonction de combien de graines de tournesol que vous cuisinez) dans une casserole. Ajouter une cuillère à café d'huile d'olive. Astuce 1 cuillère à café de sel, et ajouter la saison pour la saveur.

•  Couvrir la casserole et faire cuire les graines de tournesol, le moyen-vif pendant environ 20-30 minutes ou jusqu'à ce que les graines soient tendres.

•  Filtrer l'eau à partir des graines de tournesol à l'aide d'une passoire. Placez les graines de tournesol sur un plateau à refroidir. Servir comme collation ou servir avec une salade tirage au sort.

Conseils et avertissements

• Pour plus de saveur, faites tremper les graines de tournesol pour une ou deux heures dans les herbes et épices avant la cuisson.