Vous voulez essayer la cuisine cajun. Notant dire CAJUN comme Ecrevisse, ils sont aussi appelés écrevisses ou mudbugs

Instructions

1
Obtenez une grande marmite d'eau bouillante. Comme ceux utilisés pour la friture une dinde, en avoir un qui a un panier de maïs d'ébullition.
Un brûleur au propane extérieur est ce que nous utilisons pour cuisiner, mais nous cuisiner beaucoup d'entre eux. Donc, si votre seul faisant £ 5 couper la recette en deux et vous pouvez utiliser un petit pot et peut-être GET-R-DUN sur vous poêle dans votre cuisine.

2
Obtenez de l'crawdad en direct d'une épicerie Cajon. Obtenez 10 livres. Mettez-les dans un grand coffre de glace et prendre le tuyau d'arrosage, coller là-dedans et fermez le couvercle, mettez l'eau et laisser est géré. Vous essayer de nettoyer les crawdads alors laissez-le fonctionner et plus de débit pendant environ 15 minutes. Réglez-chemin sur l'herbe loin de la partie si vous arrosez le gazon et vos invités ne sont pas debout une flaque d'eau ...

•  Après ils ont rincé pendant un certain temps, Faites-les et assurez-vous qu'aucune sont morts. Jeter les morts et les vivants donner les un bon rinçage avec un pulvérisateur

4
Remplissez le pot avec de l'eau 3/4 façons, avec le panier de maïs dans le pot mélanger l'ail haché et le faire bouillir mélange de fruits de mer, mettre le pot à ébullition rapide.

5
Lorsque l'eau est chaude, jetez dans les maïs, les oignons et tater, Laissez-les bouillir pendant environ 14 minutes.
Maintenant jeter dans les crawdas et citrons coupées. Laissez bouillir le tout pendant environ 5 minutes, éteignez le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.

6
Sortez le panier d'ébullition et laisser égoutter plus de l'eau, puis verser le tout sur du papier de boucherie ou de papier de nouvelles & ENJOY

7
Cela est principalement une nourriture repas doigt, vous pouvez couper les patates si vous mentez et nous une fourchette sur eux, mais un réel Cajun utilise ses doigts sur les écrevisses. Casser les chefs sucent la viande de la queue et les sucer sur la tête pour obtenir les graisses et les jus de fruits savoureux. Si vos crawdads ont de grandes griffes craquer les ouvrir, il est de la viande en eux.

•  Je l'ai vu toutes sortes de sauces et trempettes utilisés. Le tabac est commun, un peu de beurre fondu avec les épices Cajun en est également une chose commune. Mais il est à vous ce que vous voulez sur vous Ecrevisse.