Torréfacteurs Granite cuisson sont constitués d'un revêtement extérieur en porcelaine d'un noyau en acier, également connu sous le nom d'acier émaillé, selon le fabricant. Cela rend la surface non réactif et antiadhésive à la nourriture tout en profitant de la conductivité naturelle de l'acier pour chauffer uniformément la nourriture à l'intérieur de la rôtissoire.

Instructions

•  Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

•  Placez votre viande dans le fond de la rôtissoire Granite Ware. Eventuellement, placer la grille à rôtir en forme de V à l'intérieur de la rôtissoire et mettre la viande sur le dessus de cela. Utilisez la grille de rôtissage seulement avec des modèles plus grands torréfacteurs rectangulaire Granite Ware: 0511, 0514 et 0523.

•  Cuire les rôtis inférieur à six pouces d'épaisseur pour 45 minutes à 60 minutes à 400 degrés Fahrenheit ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre registres complètement cuit. Se référer à un tableau de cuisson de la viande à la température en fonction du type d'aliments cuits.

•  Rôti de gros rôtis pendant 45 minutes à 400 degrés Fahrenheit puis diminuer la chaleur à 350 degrés Fahrenheit et cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique la viande a cuit.

•  Retirer du four de grillage Granite Ware du four en utilisant des mitaines de four et laisser reposer la viande.

•  Refroidir la rôtissoire à la température ambiante avant de le nettoyer au lave-vaisselle.