Rien complète une belle journée comme un bon barbecue. Si vous voulez griller quelques steaks, hamburgers, côtelettes de porc ou tout autre type de viande, empiler votre gril avec le chêne rouge d'ajouter une touche de saveur à votre repas. Cuisiner avec des copeaux de chêne rouge n'est pas sans rappeler la cuisson au charbon de bois, mais le résultat final sera différent en termes de goût.

Instructions

•  Retirez la grille de la fosse de barbecue. Videz toutes cendres ou de charbon.

•  Placez les morceaux de chêne rouge dans une pile dans le centre de la fosse. La pile de jetons chêne rouge doit être de taille similaire à ce que vous auriez normalement empiler en charbon de bois.

•  Couvrir les copeaux de chêne rouge avec une fine couche de fluide plus léger.

•  Allumez les puces avec un barbecue léger, en faisant attention d'éviter le flash initial de tir.

•  Couvrir la fosse barbecue et permettent aux puces de brûler à des charbons ardents. Quand les flammes se sont apaisées et les puces ont été réduits à charbons, vous êtes prêt à cuisiner vos cours de barbecue favoris.