September 16
Bien que généralement considéré comme un condiment, la mayonnaise peut aussi agir comme un ingrédient de choix pour une grande variété de plats cuits au four. Que vous préparer des apéritifs de trempette chaude ou un plat principal, ou vous simplement manqué d'oeufs et de l'huile pendant la cuisson des gâteaux ou des biscuits, ce pot de mayonnaise dans votre réfrigérateur pourrait bien être l'ingrédient clé dont vous avez besoin.
Mayo est une base polyvalente pour toutes sortes de trempettes au four.
Mayonnaise constitue une base idéale pour une variété de trempettes au four. En seulement 25 minutes, vous pouvez préparer une canneberge au four, fromage bleu, noix de pécan trempette avec un fond de sauce mayo et canneberge. Mélanger la mayonnaise, purée de haricots, de fromage cheddar et salsa pour un épicé cuit chili dip. amateurs de légumes peuvent utiliser de la mayonnaise et fromage à la crème comme base pour un épinards et artichauts facile cuire. Fouetter certains mayo avec fromage à tartiner, saupoudrer de chapelure et cuire au four pendant une trempette au fromage crémeux avec un peu de texture.
Mélanger avec du ketchup et Tabasco pour un vernis de poulet épicé et humide.
Ajouter un peu de flair asiatique à vos ailes de poulet en les jetant dans un mélange de mayonnaise et d'abricot conserves avec une pincée de sauce piment avant la cuisson. Mélanger la mayonnaise avec les oignons, l'ail, le jus de citron, le sel et le poivre de jeter aubergine pour un baba cuit ghanoush délicieux. Les amateurs de fruits de mer pourraient profiter d'une simple recette de gâteau de crabe. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger la chair de crabe localisée avec de la mayonnaise, chips de pommes de terre écrasées, les oeufs, la chapelure et les assaisonnements, et la forme et cuire au four pendant 10 à 15 minutes.
Pour une croûte plus épaisse, couche vos escalopes dans la mayonnaise avant la cuisson.
Que vous servant des steaks, de la volaille ou des fruits de mer, la mayonnaise peut aider à ajouter de l'humidité et de la saveur et de prévenir vos viandes de sécher dans le four. Manteau votre poulet ou côtelettes dans la mayonnaise pour lier votre chapelure avant la cuisson. Un mélange de mayonnaise et le vinaigre balsamique crée une sauce épaisse et piquante badigeonner de brosser votre rôti avec pendant la cuisson. Vous pouvez même utiliser de vieux mayonnaise plaine et de persil frais pour respecter une croûte de semoule de maïs aux filets de morue, ou à votre prise préférée.
Mayonnaise ajoute de l'humidité pour les gâteaux et les confiseries.
Depuis la mayonnaise est composé d'oeufs et de l'huile, il est un substitut idéal lors de la cuisson une variété de pâtisseries. Il suffit de remplacer la même quantité de mayonnaise que la recette demande en pétrole et en omettre les œufs complètement. Si vous utilisez un mélange à gâteau, vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau pour obtenir la consistance de la pâte à droite. Vous pouvez simplement remplacer aussi facilement oeufs et l'huile avec de la mayonnaise dans vos recettes de biscuits préférés aussi.