March 13
La collection inoxydable est la ligne la plus populaire d'ustensiles de cuisine résidentiel et commercial fabriqué par All-Clad, la société rapporte. Il est fait d'acier inoxydable magnétique, ce qui le rend parfait pour induction; mais il fonctionne également très bien avec les cuisinières électriques et à gaz. Batterie de cuisine All-Clad est fabriqué aux États-Unis. Il est durable, hautement conducteur et lave-vaisselle, ce qui en fait un favori de beaucoup de cuisiniers.
• Vérifiez votre batterie de cuisine All-Clad inoxydable pour assurer qu'il est entièrement propre et libre de tout résidu ou un film alimentaire. Si l'ustensile est pas complètement propre avant de chauffer, il se décolore.
• Préchauffer le ustensiles en acier inoxydable All-Clad pour une à deux minutes sur la cuisinière à feu doux, à moins que vous faites bouillir des liquides, dans lequel moyen à moyen-vif cas peut être utilisé.
• Ajouter l'huile froide, beurre ou la margarine à la poêle préchauffée pour empêcher les aliments de coller. Vous voudrez utiliser au moins assez pour enduire légèrement le fond de la casserole.
• Faites cuire les aliments à des températures plus basses que la normale, car ustensiles en acier inoxydable réchauffe uniformément et conserve mieux la chaleur que la plupart des types de batteries de cuisine. La plupart des aliments doivent être cuits sur feu doux à moyen lors de l'utilisation ustensiles en acier inoxydable.
• Attendez pour les liquides à ébullition ou de la nourriture pour commencer la cuisson avant d'ajouter le sel, sinon le sel peut causer permanent & ldquo; petits points blancs et rdquo; à se former sur la surface de votre batterie de cuisine inox.