Donnez à vos salades, tartes, avoine, riz et même certains plats de pâtes un peu crise en ajoutant les amandes effilées. Ils sont le plus souvent achetés dans les épiceries pré-tranché, mais si vous vous retrouvez avec des amandes entières et pas épicier en vue - et votre patience est grande - vous pouvez essayer de les couper vous-même. Bien que vous ne serez pas en mesure de les couper en tranches aussi minces que amande machines de tranchage commerciaux pouvez, vous pouvez venir à proximité.

Instructions

•  Apportez une casserole moyenne d'eau à ébullition et ajouter les amandes entières soigneusement à l'eau bouillante. Videz l'eau après plus de 30 secondes. Vous pouvez également placer les amandes entières dans le micro-ondes et chauffer pendant 20 à 30 secondes, selon la puissance de votre micro-ondes. Cela adoucir l'écrou et faire trancher possible.

•  Rincer les amandes blanchies à l'eau froide et enlevez la peau avec le pouce et l'index en pinçant extrémité la plus large de l'écrou.

•  Couper l'amande comme vous le feriez une gousse d'ail à l'aide d'un petit couteau très aiguisé sur une planche à découper sécurisé. Si votre couteau est suffisamment forte, vous pourriez être en mesure de tenir l'écrou contre le pouce et faites glisser le couteau sur le bord de l'écrou pour une tranche mince.