Les amandes sont parmi les noix saines autour, l'emballage une combinaison nutritif puissant de fibres, d'antioxydants et en bonne santé, graisses mono-insaturées. Les amandes sont appréciés dans une variété de façons, y compris saupoudré sur les salades, crème glacée, de boulangerie en gâteaux, tartes et biscuits et comme garniture pour les plats cuits salés. Amandes lisses font une collation saine et de remplissage. Alors que les amandes sont durs et assez croustillante sur leur propre, ils deviennent beaucoup plus croustillante si vous les rôtir dans le four.

Instructions

•  Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

•  Placer les amandes sur une plaque de cuisson en une seule couche.

•  Placer la plaque dans le four et faire cuire pendant 10 à 14 minutes, jusqu'à ce que les noix soient bien dorés.

•  Retirer les amandes du four et saupoudrer de sel. Laisser refroidir pendant une heure avant de manger.

•  Conserver dans un contenant hermétique.

Conseils et avertissements

• Vous pouvez mélanger les amandes avec l'huile d'olive et le sel avant de s'assurer que les bâtonnets salés aux amandes.
• Saupoudrez de sucre à la cannelle ou l'assaisonnement épicé aux amandes si vous préférez.