Fruits et légumes déshydratés sont une excellente solution pour ceux qui ont besoin des collations nutritives lors de vos déplacements. Le séchage des aliments est également une alternative à la mise en conserve ou la congélation pour le stockage à long terme. Fruits et légumes secs n'ont pas besoin d'être conservés au frais et ne nécessitent pas de chauffage avant de manger. Un déshydrateur électrique attirera toute l'humidité de fruits, de légumes ou de viandes placées à l'intérieur.

Instructions

•  Laver les petits pois dans de l'eau froide et les poser sur une serviette en papier pour sécher.

•  Disposer les pois sur le plateau à l'intérieur du déshydrateur en une seule couche et fermer le couvercle du déshydrateur. Si les pois sont empilés les uns sur les autres, ils peuvent ne pas sécher correctement.

•  Branchez le déshydrateur et allumer l'appareil.

•  Laissez les petits pois à sécher pendant six à 14 heures. Le temps réel dépend du nombre de pois vous séchage, l'humidité et la marque de votre déshydrateur. Si vous n'êtes pas sûr de combien de temps votre déshydrateur, il faudra, commencer à six heures, vérifier. Si les petits pois ne sont pas nettes, sécher pendant une heure de plus et tester à nouveau.

•  Retirer les pois secs de la déshydratation et le placer dans un sac à sandwich pour le stockage.