Déshydratation des grains de maïs pour une utilisation future est un excellent moyen d'utiliser les épis de maïs et les restes d'éviter le gaspillage de produit. Vous pouvez utiliser les amandes déshydratées pour faire votre propre pop-corn fait maison, ou réhydrater les grains de maïs au goût frais plus tard. Quel que soit votre objectif final, si vous décidez de sécher et les grains de maïs magasin, votre première étape consiste à choisir la méthode que vous souhaitez utiliser, en fonction de vos ressources et la quantité de temps que vous voulez passer votre excès de déshydratation maïs.

Instructions

Utilisation d'un déshydrateur alimentaire

•  Retirer l'écorce et les chaînes des oreilles entières de maïs. Bien se laver les oreilles.

•  Couper les grains au large de l'épi de maïs et les répartir uniformément sur le plateau de déshydrateur.

•  Préchauffer le déshydrateur de nourriture à environ 112 à 130 ° Fahrenheit, puis insérez le plateau. Sécher les grains pendant environ dix minutes. Une fois que les noyaux se sentent cuir et apparaissent froissés, retirez le bac et laissez-les refroidir avant de le ranger.

La déshydratation Four

•  Retirez l'enveloppe et soie cordes du plus grand nombre des épis de maïs que vous prévoyez pour déshydrater. Lavez-les soigneusement.

•  Faire bouillir les oreilles préparés de maïs pour quatre minutes. Retirer de l'eau et de vidange. Couper les grains hors chaque épi de maïs et jeter l'épi vide.

•  Déshydrater la nuit des grains pendant environ 18 heures. Placer les amandes sur une plaque allant au four, mettre le four à 100 degrés Fahrenheit et les laisser sécher. Une fois sec, retirez les noyaux et magasin.

Air-séchage des grains

•  Retirez l'enveloppe et cordes de soie de vos épis de maïs.

•  Insérez les épis de maïs dans des sacs en filet. Accrochez les sacs dans un endroit chaud et aéré pendant au moins une semaine.

•  Testez un épi de maïs une fois par semaine par des bombardements d'une poignée d'amandes et d'essayer de les faire éclater. Lorsque les grains éclatés répondre à vos attentes gustatives, supprimer tous les épis de maïs, décortiquez les grains et les stocker pour une utilisation future.