Graines de citrouille déshydratés remontent aux Amérindiens, qui les utilisaient pour les prestations de soins et de santé. Les graines de citrouille contiennent des acides aminés, des niveaux élevés de zinc, et ils favorisent une prostate saine chez les hommes. Avant de jeter la pulpe et les graines de votre jack-o'-lantern fraîchement taillé, essayez la déshydratation des graines de citrouille à rôtir manger un casse-croûte et.

Instructions

Utilisation d'un déshydrateur

•  Scoop les graines de la citrouille, et les placer dans un chaudron.

•  Rincer les graines pour enlever tout résidu de pâte et. Placez les graines de citrouille sur une serviette en papier pour les faire sécher.

•  Placez les graines de citrouille dans un déshydrateur de nourriture. Réglez la température de déshydrateur de nourriture à 115 à 120 degrés.

•  Sécher les graines de citrouille pour une à deux heures dans le déshydrateur de nourriture.

•  Retirez les graines de citrouille de la déshydratation, et les placer dans un contenant hermétique pour les garder frais.

Rôtir

•  Préchauffer le four à 250 degrés.

•  Ajouter 2 tasses de graines de citrouille dans un bol à mélanger.

•  Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre au micro-ondes, et versez le beurre sur les graines de citrouille.

•  Ajouter 1 cuillère à soupe de sel pour le beurre et les graines de citrouille fondu. Mélanger les graines jusqu'à ce que le beurre et le sel les recouvre.

•  Etaler les semences dans un plat allant au four. Faites griller les graines de citrouille pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croquantes. Stocker les graines dans un récipient hermétique ou étanche sac zip-top plastique.

Conseils et avertissements

• Ajoutez de la texture à votre recette préférée de biscuits en ajoutant les graines de citrouille.
• Moudre les graines de citrouille de les utiliser comme une croûte de poisson avant la cuisson ou la cuisson des filets.
• Garnissez votre salade avec les graines de citrouille déshydratés au lieu d'utiliser les croûtons.
• Ne pas utiliser les graines de citrouille après l'utilisation de la citrouille pour un jack-o'-lantern. Utilisez les graines de citrouille immédiatement après découpage de la citrouille. Les bactéries vont construire en jack-o'-lanternes une fois qu'ils commencent à se désintégrer.