Si vous faites de guacamole, une salade ou en utilisant avocat comme garniture, vous devez d'abord couper à travers la peau que souvent difficile. Les serveurs dans les restaurants mexicains font l'air si facile, mais quand vous le faites à la maison, vous pouvez ils pourraient vous donner des leçons. Voici quelques-unes.

Instructions

•  Rincer l'avocat avant de couper. Même si vous ne mangez pas de l'extérieur, le couteau pénètre encore la peau et touche l'intérieur.

•  Maintenez l'avocat dans une main, la longueur des doigts de palme. Si vous n'êtes pas à l'aise de trancher l'avocat alors qu'il est dans votre main, placez-le sur une planche à découper ou assiette propre. Vous serez de coupe dans un cercle de la tige de la tige de nouveau.

•  Prenez un couteau de chef et couper l'avocat jusqu'à ce que vous frappez la fosse. Gardez la coupe jusqu'à ce que vous atteigniez la coupe initiale. Essayez de le faire sans avoir à retirer le couteau. Si vous ne pouvez pas, juste nettoyer la lame avant de continuer à couper.

•  Séparez les deux parties et essuyer votre couteau. Scoop sur le côté sans la fosse avec une grande cuillère. Si vous allez à écraser et faire le guacamole, il n'a pas d'importance si l'avocat creusé reste intacte.

•  Retirer la fosse par écopant avec une cuillère, comme vous l'avez fait l'autre moitié. Vous pouvez également maintenir la moitié dans une main et le couteau de cuisine dans l'autre. Appuyez sur la fosse fermement avec la lame de sorte qu'il colle dans la fosse. La plupart des avocats mûrs vont sortir de la fosse. Veillez à ne pas laisser glisser la lame dans la main.

•  Couper les moitiés tandis que la peau est encore et décoller la couche externe dure pour de belles tranches fermes. Vous pouvez aussi verser les entrailles comestibles avec une cuillère si faire guacamole.