Comment Affiner huile d'avocat?

March 31

Comment Affiner huile d'avocat?

Les avantages pour la santé de l'utilisation de l'huile d'avocat raffinée sont nombreux. Médecins vantent teneur en graisses mono-insaturées de l'huile, ainsi que l'abondance de vitamines A, B et E. L'huile d'avocat est également utilisé dans de nombreux soins de la peau et produits de soins capillaires en raison de son taux d'absorption rapide. Raffinage d'huile d'avocat nécessite commercialement une foule d'équipements complexes et des machines. Mais il est un autre processus qui est simple et efficace, et peut être fait à la maison.

Instructions

•  Couper les avocats en deux moitiés à la verticale, et enlever les graines. Retirez toute la peau des graines brun de l'orifice central dans le fruit. Avec une cuillère, gratter la chair de chaque demi dans un bol.

•  Verser la chair d'avocat dans un mélangeur. Ajouter 2 tasses de crème de noix de coco brute. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange soit lisse, sans grumeaux. Arrêter le robot de façon intermittente à remuer et racler les parois.

•  Verser le mélange d'avocat dans la casserole et cuire à feu moyen-doux. Avec une cuillère de bois, incorporer le mélange toutes les quelques minutes et racler les parois et le fond de la casserole pour éviter de brûler. Après 10 à 15 minutes, en plus de l'humidité aura dissipé, signalant le mélange est prêt. Le mélange doit avoir la consistance d'une pâte.

•  Placez linge sur votre grand bol - pressage de la matière vers le bas dans le bol, mais en laissant les volets de bord qui pèsent sur l'ensemble de la jante.

•  Verser le mélange sur le bol de mousseline couvert, en veillant à maintenir le mélange au centre de la toile. Rassembler les rabats en tissu qui restent en dehors de la cuvette, la création d'un sac autour du mélange d'avocat. Appuyez continuellement jusqu'à ce que plus de pétrole vient à travers la mousseline. Verser l'huile dans un récipient en verre hermétique.

Conseils et avertissements

  • Garder votre huile d'avocat dans un flacon hermétique prolongera sa durée de vie. Faire assez pour introduire en 3 à 4 semaines.

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