February 18
Cuire un lot de biscuits au sucre maison décorées comme des ballons de football miniatures pour servir une équipe de football ou d'un groupe de fans de football. Vous pouvez également faire un grand cookie de sucre peint comme un ballon de football pour un thème de soccer gâteau de fête d'anniversaire de remplacement. Pour un événement qui est de couleur coordonnée, comme une partie de football pour une équipe de sport en particulier, vous pouvez utiliser un glaçage coloré en place des formes blanches ou noires pentagone de la balle. Ou pour une conception de biscuit plus glamour, saupoudrez de sucre cristal comestibles sur le motif de ballon de football pour donner de l'éclat à biscuits.
• Ajouter 3 bâtons de beurre non salé qui est la température ambiante et 1 tasse de sucre blanc pour un batteur sur socle ou à un bol si vous utilisez un mixeur à main. Battre à moyen jusqu'à ce que les ingrédients sont moelleux.
• Ajouter 1 gros jaune d'oeuf et 2 c. de vanille au mélange et mélanger à feu moyen jusqu'à consistance homogène.
• Verser dans 4 tasses de farine tout usage, 1 c. de la poudre à pâte et 1/2 c. de sel fin. Battre le mélange à faible jusqu'à ce que tous les ingrédients sont réunis dans un ballon.
• Réfrigérer la pâte pendant deux heures pour se détendre.
• Saupoudrer une surface plane et un rouleau à pâtisserie avec une légère couche de farine. Rouler la boule de pâte en une dalle 1/4 de pouce d'épaisseur. Utiliser un emporte-pièce rond de 3 pouces pour couper environ 36 biscuits au sucre.
• Placez les biscuits sur une plaque non graissée espacées de 1 pouce d'intervalle. Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à brunir.
• Laisser les biscuits refroidir pendant 10 minutes. Les transférer à la porte d'un boulanger de fil pour refroidir complètement.
• Mélangez 2 tasses de sucre en poudre et 2 cuillères à soupe. de lait dans un petit bol jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Étaler le glaçage sur le dessus de tous les biscuits de sucre ronds à l'aide d'une spatule plate. Laisser le glaçage de mettre en place pendant 15 minutes à la température ambiante; ne pas attendre pour le faire durcir complètement avant de continuer à l'étape suivante.
• Commencez au centre de chaque biscuit et appuyez sur un emporte-pièce en forme d'hexagone de 1 pouce dans la glaçure pour former une empreinte dans la glaçure. Ajouter une forme hexagonale pour les côtés droit et gauche de la première hexagone ainsi que les formes sont tous tournés dans la même direction et les côtés se touchent.
• Ajouter une rangée de formes hexagonales pour le haut et le bas de la première rangée. Positionner les formes hexagonales de sorte qu'ils soient tous tournés dans la même direction et les formes alignées les unes aux autres pour former un motif de grille.
• Décrire les formes hexagonales avec un tube de gel de décorateur noir. Remplissez tous les autres hexagone avec gel noir.