Grains de poivre sont en fait une baie séché qui sont cueillies quand ils sont mûrs ou mûrs en fonction de ce type de poivre est nécessaire. Plusieurs types de grains de poivre sont disponibles, y compris le poivre noir, poivre blanc et le poivre vert. Acheter des grains de poivre entiers peut ajouter quelque chose de nouveau à votre cuisine. Concasser les grains de poivre chaque fois que vous voulez les utiliser pour un plat. Il ya quelques méthodes de broyage des grains de poivre et chacun peut faire avec quelques outils de cuisine.

Instructions

•  Mettez un morceau de papier sur une planche à découper et placer vos grains de poivre sur la feuille. Plier la feuille sur de faire une pochette autour des grains de poivre et les sceller. Prenez un rouleau à pâtisserie, un maillet à viande, ou une casserole à fond épais et frapper les grains de poivre jusqu'à ce qu'ils soient uniformément écrasés.

•  Mettez les grains de poivre dans un sac zip-close, presser tout l'air et fermer le sac. Placez le sac sur une planche à découper et frapper les grains de poivre avec un maillet à viande, rouleau à pâtisserie ou avec le dos d'une casserole à fond épais.

•  Concasser les grains de poivre en les plaçant sur une planche à découper. Prenez une casserole à fond épais et mettre au fond des choses sur les grains de poivre. Placez votre main sur l'intérieur de la casserole et mettre la pression sur les grains de poivre pour les écraser. Gardez écraser les grains de poivre jusqu'à ce qu'ils soient comme vous le voulez.