Oignons verts, également appelés oignons verts, ont un goût beaucoup plus doux que les oignons traditionnels. Souvent, cuits dans des plats asiatiques, couper quelques oignons verts peuvent ajouter délicieuse saveur à presque tous les plats.

Instructions

•  Rincer et échalotes sèches.

•  Placer les oignons verts sur une planche à découper. Assurez-vous que vous prenez 3 ou 4 à la fois pour faciliter la coupe.

•  Tenez fermement les oignons verts près de la fin la plus verte, et couper finement en commençant par l'extrémité blanche.

•  Coupez de nouveau pour une coupe plus fine.

Conseils et avertissements

• Garnissez vos salades avec les oignons verts pour la saveur supplémentaire.
• Se frotter les mains avec des citrons avant de hacher pour éliminer la saveur de l'oignon de coller à vos mains.
• Tenez les doigts à moins de 2 pouces de la zone de coupe.