Pouding au pain ne ressemble pas à la version américaine du pudding, qui évoque souvent un dessert laitier lisse et crémeuse. Pensez à pouding au pain comme une version de casserole de pain grillé français, mais servi avec une sauce riche et crémeuse sur le dessus au lieu de sirop. Recettes de base pour le pouding au pain appel pour la cuisson des cubes de pain couvertes dans une crème au four jusqu'à ce que les jeux de la crème et les cuisiniers de plat à travers. Si le cas peu probable se produire que vous avez des restes, ou si vous voulez préparer le dessert un jour à l'avance, la bonne conservation de votre pouding au pain assurera Il goûte tout aussi bon la deuxième fois que ce fut la première.

Instructions

•  Préparer le pouding au pain jusqu'à la cuisson. Couvrir le plat de cuisson avec un morceau de pellicule plastique ou du papier d'aluminium et réfrigérer jusqu'au lendemain. Retirer le couvercle et cuire comme indiqué par la recette.

•  Divisez pouding au pain restes en portions individuelles, une portion par un contenant hermétique. sauce de pouding au pain de magasin dans un récipient séparé.

•  Couvrir les contenants de pouding au pain et le récipient de sauce et le lieu dans le réfrigérateur jusqu'à deux jours. Réchauffer le pudding de restes de pain dans le four micro-ondes à puissance maximale pendant trois minutes ou servir froid.

Conseils et avertissements

• Éviter le gel pouding au pain aussi délicieux Salon revue note que des plats à base crème-ne se congèlent pas bien.