Cuisson gros repas se compose généralement de la préparation d'une viande, un plat de légumes, du pain et un plat de pommes de terre suivi d'un dessert. Avec tous ces plats pour coordonner, couper les pommes de terre peuvent se mettre de côté et brunir avant qu'ils ne soient utilisés. Sans une attention appropriée, les pommes de terre perdent tous les nutriments naturels qui sont important dans une alimentation saine. Une méthode garantit que toutes les vitamines essentielles restent dans la pomme de terre, avant qu'il soit finalement cuit.

Instructions

•  Remplir un grand bol d'eau glacée.

•  Placez les pommes de terre coupées dans l'eau.

•  Ajouter 1 c. vinaigre à l'eau pour préserver la couleur des pommes de terre.

•  Utilisez les pommes de terre coupées en deux heures de retenir les éléments nutritifs essentiels.

Conseils et avertissements

• Les pommes de terre sont en meilleure santé lorsqu'il est cuit avec la peau. Cela permet de maintenir le végétal soluble dans l'eau à partir de la libération de tous ses nutriments dans l'eau de cuisson.
• Ne pas manger des pommes de terre avec des germes ou de la peau teinté de vert, car il contient le solamine de toxine.