Le jus de citron ajoute du piquant à de nombreuses recettes avec sa saveur acidulée. Au lieu de presser le jus d'un citron frais chaque fois que vous en avez besoin, vous pouvez stocker le jus de l'utiliser plus tard. Jus de citron frais ne contient pas de conservateurs comme le jus de citron commerciale. Jus de citron frais durera pendant deux à quatre jours au réfrigérateur ou jusqu'à quatre mois au congélateur.

Instructions

•  Laver le citron à l'eau froide pour enlever la saleté et les débris. Cela vous évitera de contaminer le citron quand vous le trancher.

•  Placez le citron sur une planche à découper. Rouler le citron avant et en arrière avec la paume de votre main tout en appuyant fermement. Ce sera briser les fibres de sorte que vous pouvez faire sortir plus de jus.

•  Déposer la moitié du citron sur un presse-agrumes. Appuyez sur ce bouton pour libérer le jus.

•  Verser le jus de citron dans un récipient hermétique. Conservez-le au réfrigérateur pendant deux à quatre jours.

•  Verser le jus de citron dans des bacs à glaçons si vous voulez congeler. Une fois le gel de jus de citron, placer les cubes dans un sac en plastique à fermeture éclair étanche. Vous pouvez ensuite dégeler autant de jus de citron frais que vous avez besoin.