Un lot de soupe à la crème maison frémissante sur la cuisinière fait un délicieux repas à tout moment de l'année. Crème de restes peuvent être congelés pour un repas rapide et simple plus tard. Bien que les potages parfois séparent lorsque vous décongeler et les réchauffer en raison de la base de crème, il peut être remédié avec un mélange prudent. Fouetter jusqu'à un pot de crème de brocoli ou de la crème de la soupe au poulet et congeler pour les repas à venir.

Instructions

•  Laisser la soupe refroidir avant de le placer dans des récipients en plastique --- légèrement au-dessus la température ambiante est idéale.

•  Utilisez la louche à soupe placer dans les récipients de congélation en plastique. Laissez 1 pouce d'espace libre au sommet de chaque conteneur pour permettre l'expansion comme les gels de soupe.

•  Placez les couvercles sur les récipients, les sceller hermétiquement.

•  Écrire le contenu et la date sur les couvercles de chaque conteneur.

•  Placer les récipients dans le congélateur. Rangez la soupe dans le congélateur pendant jusqu'à trois mois.

•  Décongeler la soupe au réfrigérateur pendant au moins huit heures. Verser la soupe décongelé dans une casserole à chauffer sur la cuisinière ou le verser dans un plat allant au micro-ondes pour chauffer au micro-ondes. Chauffer et remuer doucement la soupe jusqu'à ce qu'elle se réchauffe grâce.

Conseils et avertissements

• Si votre soupe sépare pendant le réchauffage, versez-le dans un mélangeur pour mélanger pendant 30 secondes. Vous pouvez également mélanger au fouet la soupe avec un fouet à main pour mélanger.