Comment faire de la soupe de poulet extraordinaire.

Instructions

•  Préparation de la soupe de poulet maison est assez simple mais; J'ai une recette qui aura un goût tout sauf simple. La clé pour une excellente soupe au poulet est tout dans le bouillon. J'utilise pas de substituts ou quoi que ce soit en conserve.

•  Vous aurez besoin, 3-5 morceaux de poulet, fondamentalement, vous aurez besoin de 3 poitrines de poulet moyennes et entre 3-4 ailes de poulet. 2 oignons espagnols en dés, 3 grandes branches de céleri coupées en petits dés, 4 feuilles de laurier, 2-4 carottes coupées en petits dés, 2 clous de girofle et 1 et 1 coups de demi de orzo ou nouilles aux oeufs fines. Que vous utilisez les orzo ou nouilles aux oeufs pour faire votre soupe est une question de choix personnel.

•  Tout d'abord, prendre 3 poitrines de poulet (os) et à 3-4 ailes dans une grande marmite; ajouter suffisamment d'eau pour couvrir la totalité du contenu. Placez poêle sur feu moyen jusqu'à ce que l'eau commence à bouillir. Laisser le poulet de continuer à faire bouillir pendant environ 1-2 heures à une chaleur réduire.

•  Ensuite, ajouter l'oignon, le céleri, les feuilles de laurier, les carottes et les clous de girofle et de permettre de continuer à mijoter environ une heure. Après la dernière heure de bouillon mijote ajouter les orzo ou nouilles aux oeufs. Éteignez poêle et le couvercle de la soupe avec couvercle, laisser assis 45 minutes supplémentaires avant de servir.

•  Temps total de préparation de la soupe est d'environ 3-4 heures. Rappelez-vous, il faut du temps pour faire quelque chose de bien. Profitez !!