Un kiwi mûr - ou groseille de Chine - peuvent offrir une saveur douce brillamment avec certains nutriments importants. Un seul kiwi peut vous offrir avec 141 pour cent de votre apport quotidien recommandé de vitamine C, 46 pour cent de votre vitamine K, 11 pour cent de votre fibre et 8 pour cent de votre potassium, selon SELF données Nutrition. Pour profiter pleinement de l'un de ces fruits, sélectionnez celui qui est parfaitement mûr, comme un kiwi mûr sera nettement plus doux et plus juteux que l'immaturité ou d'un spécimen surmûris.

Instructions

•  Procurez-vous un kiwi et le serrer très doucement, en utilisant la paume de votre main et le bout du pouce pour appliquer une légère pression. Ne comprimez pas le kiwi avec vos doigts, car cela peut meurtrir un kiwi qui aurait autrement été parfait. Sentez-vous pour toutes les taches, éponges douces. Un kiwi mûr devrait être légèrement mous, il faut donner un peu sous la pression douce, mais il ne devrait pas être trop souple dans tous les domaines.

•  Examinez soigneusement le kiwi. Sa peau doit être tendue et lisse, pas froissé. Il faut toujours coloré sans moule, la décoloration, des ecchymoses, des dommages à la peau ou d'autres imperfections visibles. Si elle montre la décoloration, moisissure ou d'autres signes de détérioration, il est probablement beaucoup trop mûrs.

•  Stockez vos kiwis mûrs dans le réfrigérateur pour les empêcher de devenir trop mûrs. Utilisez les kiwis mûrs réfrigérés dans les 3 jours.