September 20
Juste parce que vous manger des légumes ne signifie pas que vous êtes manger sainement. Si vous les manger avec une vinaigrette ranch typique, vous ajoutez calories et de graisses inutiles pour une collation nutritive contraire. Si vous mangez 2 c. de cette vinaigrette ranch avec quatre lamelles de carottes, par exemple, à 12 calories négligeables de ces carottes que vous ajoutez 120 calories et 12 g de matières grasses, 3g de qui est saturé. Si vous aimez tremper vos légumes, il existe des alternatives plus saines. Lisez la suite pour savoir ce que certains d'entre eux.
• Évitez la mayonnaise! Briser l'emprise que la vinaigrette ranch a eu depuis le milieu ou la fin des années 1980, quand manger et fast-food restaurants décontractés commencé à l'utiliser, car il était plus épaisse que la mayonnaise et avait un goût riche sans ingrédients potentiellement offensifs (encore manifestement en bonne santé) comme la sauce chili trouve dans mille île dressing. (Pour un grand article sur l'histoire d'amour de l'Amérique avec vinaigrette ranch, voir Ressources ci-dessous). Si vous devez avoir une sauce crémeuse à tremper vos légumes dans, l'utilisation réduite de matières grasses ou de mayonnaise Miracle Whip lumière à la place. Tous les deux ont la moitié des calories et au moins la moitié de la graisse de mayonnaise ordinaire.
• Essayez creux non-laitiers qui sont plus sains pour vous. Un légume trempette tahini de citron (fait avec la recette en Ressources ci-dessous) n'est pas seulement faible en calories et en matières grasses, il comprend l'huile de lin, une source saine d'acides gras oméga-3 qui sont généralement défaut dans les régimes américains. Un autre grand, trempette santé est une trempette aux haricots balsamique (fait avec la recette en Ressources ci-dessous) qui utilise l'huile d'olive, un bon antioxydant qui aide les oméga-3 acides gras favorisent la santé de votre cœur.
• Si vous n'avez pas le temps de faire un plongeon, essayez la salsa fraîche, beurre d'arachide naturel, ou du guacamole. Tous les trois sont coeur sain en raison de la lycopène dans les tomates et les graisses monoinsaturées à la fois le beurre d'arachide et avacados. Lorsque vous les achetez au magasin, cependant, lire les ingrédients. Acheter la salsa et guacamole réfrigéré sur les bouteilles types à côté des puces. Salsa non réfrigérés et guacamole ont tendance à avoir le sucre et d'autres ingrédients que vous n'avez pas besoin. Lorsque vous achetez du beurre d'arachide, assurez-vous que le paquet dit «beurre d'arachide naturel" et a seulement des arachides et du sel comme ingrédients. Ne pas acheter du beurre d'arachide avec du saindoux, qui est la graisse de porc, ou d'édulcorants inutiles.