Comment caraméliser les bananes

March 18

Comment caraméliser les bananes

Bananes douces sont féculents, fruits blancs que bruns facilement avec les bons ingrédients. Bananes caramélisées sont une bonne façon d'habiller crème glacée à la vanille ou vous pouvez les manger par eux-mêmes. Le fruit crémeux complète le sucre et la liqueur vous choisissez d'utiliser. Cette technique de cuisson ne prend que quelques minutes, ce qui en fait le choix idéal pour un dessert impromptu ou à traiter. Pour de meilleurs résultats, commencez par entreprise, des fruits frais, et non ceux couleurs inimaginables.

Instructions

•  Chauffer une poêle antiadhésive à feu doux-moyen. Faire fondre 4 c. de beurre non salé dans la casserole.

•  Peel deux à quatre bananes. Couper les bananes en deux, puis les couper en longueur.

•  Saupoudrer 4 c. sucre brun sombre sur le dessus du beurre. Placez les bananes, côté coupé vers le bas sur le dessus du sucre beurré.

•  Faire cuire les bananes pour 20 à 30 secondes sans retourner le fruit. Verser 1/4 tasse de rhum brun ou du jus d'orange. Laissez le jus de cuisson pendant 10 secondes.

•  Utilisez une spatule pour retourner sur les fruits et faire cuire pendant une minute. Retirer les bananes et placez-les sur des assiettes. Verser le mélange sucré sur les bananes. Saupoudrer le dessert avec un saupoudrage de cannelle.


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